Bäckerei Öfferl

Zwei Quadratmeter Natur und Boden biodynamisch bewirtschaftet für einen Laib Brot, dafür steht Öfferl.

Lust auf Ulrich Urkorn, Rainer Roggen oder Robert de Vino? So frisch und gesund präsentiert sich Ihr morgendliches Körberl in unserem Hotel.

Öfferl hat den wirtschaftlichen Wachstumsgedanken zurück auf das Feld gebracht. Zusammen mit seinen LandwirtInnen beschäftigten sie sich tiefgreifend unter welchen Bedingungen ihr Getreide am besten wächst. Zurück zu alten Getreidesorten und mit Hand statt Maschine wird hier die biodynamische Landwirtschaft gelebt.