Frühstück im UTMT
Hotel in Sri Lanka

Frühstück ist unser Steckenpferd

Genussvoll Kraft für den Tag tanken

Das haben wir bereits mit der Hollmann Beletage bewiesen, dessen Frühstück von vielen als das beste Wiens erachtet wird.

Im UTMT frühstücken, wann Sie wollen. Wenn die Sonne schon höher steht, nennen Sie’s Lunch, wenn sie mögen. Es macht keinen Unterschied. Im UTMT wird kein Frühstücksbuffet abgeräumt, es gibt auch keine heiße Schlacht um die verlockendsten Stücke. In den Vergnügungsstätte der Hollmanns wird auch das Frühstück am Tisch serviert, als wichtige Mahlzeit mit mehreren Gängen.

Freuen Sie sich auf auf Ceylons beste Teeauswahl, Schwarz oder Grün, von der Teeplantage in der unmittelbaren Nachbarschaft, kräftigen einheimischen Kaffee, wenn es sein muss, frischgepresste Säfte, aber auch auf den ayurvedischen Kola Kenda, die Kräutersuppe mit allem Grünen aus unserem Garten.

...auf die bunte Vielfalt der Früchte Südostasiens, als wertvolle Rohkost frisch präsentiert oder in der eigenen Küche in würzigen Chutneys und Relishes verarbeitet. Für unsere Ayurveda-Gäste stehen Ihre Kräutertees nach Ihrem Doshatyp auch zum Frühstück bereit.

...auf die nterschiedlichsten Eiergerichte, vom "Poché" über die Eierspeis' und Sunny Side Up zu den "Hoppers" sind auf Bestellung auf Ihrem Tisch, und gerne mit einem scharfen Pol - Kokosnuss oder Seeni - Zwiebel Sambol. Unsere Ayurveda-Ärztin vertritt übrigens die Ansicht, dass ein bis zwei Mal die Woche ein Ei nicht gegen die Prinzipien von Ayurveda verstößt.

Und nicht zuletzt...

...auf die im eigenen Haus gemischte und geröstete Zerealien, samt einer Auswahl von getrockneten Früchten und Nüssen, wie auch

...auf ein Sortiment von allmorgendlich frischgebackenem Gebäck: Ciabatta, Brioche oder Brezel vertreten Europa und stehen für das Lustprinzip. Wenn Sie es vegan und/oder glutenfrei haben möchten, hat Sri Lanka, somit auch UTMT, mit einheimischem Getreide wie Kurakkan und Ähnlichem auch einiges zu bieten.

Übrigens:

Im UTMT frühstücken Sie, wann Sie wollen - aber bitte idealerweise nicht vor Yoga : )

In den Vergnügungsstätten der Hollmanns wird auch das Frühstück am Tisch serviert, als wichtige Mahlzeit mit mehreren Gängen. Buffet alleine mögen wir nicht. Wir bieten eine täglich wechselnde Frühstückskarte mit mehrgängigen Menüs an. Auch für unsere Ayurveda- und Detox-Gäste.

Die Mitarbeiter, die Sie beim Namen kennen und eine Aussicht, dass Ihnen dabei der Mund offen bleibt - diese haben Sie bei UTMT zu jeder Mahlzeit, somit auch beim Frühstück.

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